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Terroirs des Balkans : réinventer le patrimoine viticole de la Serbie

Oubliez le mauvais vin des combinats socialistes en déréliction, les aigreurs et les maux de tête ! Sous le label « Terroirs des Balkans », une équipe de passionnés essaie de faire revivre la tradition viticole en Serbie, en développant la notion de terroir, trop souvent négligée dans les Balkans. Développement rural, écologie, oenologie, gastronomie…

, nos envoyés spéciaux à Kladovo et à Aleksandrovac

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12 min de lecture
Les vignes de la Zupa
Les vignes de la Zupa

Oubliez le mauvais vin des combinats socialistes en déréliction, les aigreurs et les maux de tête ! Sous le label « Terroirs des Balkans », une équipe de passionnés essaie de faire revivre la tradition viticole en Serbie, en développant la notion de terroir, trop souvent négligée dans les Balkans. Développement rural, écologie, oenologie, gastronomie sont au rendez-vous. Reportage dans la région viticole de la Zupa et en Serbie orientale . . .

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Jean-Arnault Dérens Nos envoyés spéciaux à Kladovo et à Aleksandrovac

Cofondateur et co-rédacteur en chef du Courrier des Balkans, Jean-Arnault Dérens est agrégé d’histoire, devenu journaliste et écrivain. Il a longtemps vécu au Monténégro, en Serbie puis en Macédoine et partage désormais son temps entre la Bretagne et les Balkans. Il est l’auteur d’une quinzaine de livres sur la région, essais ou récits de voyage.

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