La Bulgarie peut se targuer de posséder une très longue histoire viticole et même de compter parmi les plus anciens pays producteurs de vin au monde. D’après des études archéologiques, les Thraces qui peuplaient le territoire de l’actuelle Bulgarie il y a plus de 4.000 ans, cultivaient déjà la vigne sur les pentes nord et sud des montagnes du Balkan . . .
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