Macédoine du Nord · · Recettes Madžun de Tikveš (jus de raisin cuit) Si vous souhaitez donner un coup de pouce à votre taux de fer dans le sang, ce remède naturel préparé à base de madžun sera votre allié. Ingrédients : 1 grand pot de madžun (900g-1kg) 200 g de graine d’ortie (s’achète en sachet) 100g d’amandes en poudre (non sucré) 100g de noisettes en poudre (non […] 19 novembre 2017 · En accès libre
Recettes Préparez un repas de fête balkanique avec «Traditional south serbian cookbook» Gordana Ristić et Marija Janković, les deux auteures du Traditional south serbian Cookbook vous ont préparé un menu de fête balkanique pour vos réveillons de Noël et du Nouvel an. Dans leur livre (uniquement disponible hors de Serbie sur la boutique du Courrier des Balkans), Gordana et Marija vous font (re-)découvrir le meilleur de la […] 22 décembre 2016 · En accès libre
Recettes Potica aux noix Temps de préparation : environ 2h / Temps de cuisson : environ 1h / Difficulté : Moyenne 23 février 2016 · En accès libre
Recettes Gibanica de Prekmurje (feuilleté aux noix et aux pommes) Temps de préparation : une bonne heure / Temps de cuisson : 1h environ / Difficulté : Difficile 21 février 2016 · En accès libre
Recettes Jota (soupe épaisse d’Istrie) Temps de préparation : 30h/ Temps de cuisson : 2h/ Difficulté : Facile 21 février 2016 · En accès libre
Recettes Gibanica (feuilleté au fromage) Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 40 min / Difficulté : Moyen 25 mai 2015 · En accès libre
Recettes Papanaşi (Beignets à la crème et à la confiture de cerise) Temps de préparation : 1h / Temps de cuisson : en moyenne 5 à 6 minutes par papanaş / Difficulté : Facile 25 mai 2015 · En accès libre
Recettes Le Cașcaval pane (fromage roumain pané) Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : en moyenne 4 à 6 minutes par tranche de cașcaval / Difficulté : Facile 25 mai 2015 · En accès libre
Recettes Kapama d’agneau Temps de préparation : 30 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes + 20 minutes au four / Difficulté : Moyen 10 mai 2015 · En accès libre
Recettes Kabuni • riz au lait albanais Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / Difficulté : facile 10 mai 2015 · En accès libre
