Recettes Tchuchki Burek (poivrons fourrés à la bulgare) Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 5 min / Difficulté : Facile 12 octobre 2007 · En accès libre
Recettes Shkembe tchorba • Soupe de tripes à la bulgare Temps de préparation : 30 min / Temps de cuissson : de 30 min à 7 heures suivant le type de tripes / Difficulté : Facile 21 juin 2007 · En accès libre
Recettes Banitsa • Pâtisserie salée Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 30 min / Difficulté : Facile 27 février 2007 · En accès libre
Recettes Tufahija • Pommes fourrées aux noix Une recette traditionnelle de Sarajevo transmise par Selma Podzic Ingrédients : 8 pommes 250 g de noix hachées 500 g du sucre 750 ml d’eau 100 ml de lait Préparation : Faire bouillir l’eau avec le sucre, laisser cuire pendant 20 min sur à feu doux, éplucher entre temps des pommes et creuser un trou […] 27 février 2007 · En accès libre
Recettes Baklavas aux amandes Temps de préparation : 30 min / Temps de cuisson : 40 à 60 min / Difficulté : Facile 21 février 2007 · En accès libre
