La pandémie a boosté l’intérêt des consommateurs croates pour leurs producteurs locaux. Mais depuis l’intégration européenne, l’agriculture est à la peine, face à la concurrence déloyale des importations subventionnées. Le chemin vers l’autosuffisance promet d’être très long même si la Croatie a des cartes à jouer avec le bio. Reportage . . .
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