Comment les moines trappistes ont apporté la bière et l’électricité à Banja Luka

Ce sont des moines trappistes qui ont été les premiers à fabriquer de la bière à Banja Luka, et la célèbre Nektar est une héritière de cette longue tradition. Implantés depuis 1869 dans la ville, ils ont aussi créé un fameux fromage et la première centrale hydroélectrique des Balkans.

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Le monastère Notre-Dame de l'Étoile
Le monastère Notre-Dame de l'Étoile© CdB/ Tamara Dakić

Ce sont des moines trappistes qui ont été les premiers à fabriquer de la bière à Banja Luka, et la célèbre Nektar est une héritière de cette longue tradition. Implantés depuis 1869 dans la ville, ils ont aussi créé un fameux fromage et la première centrale hydroélectrique des Balkans . . .

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