Vins des Balkans : l’Herzégovine, terroir magique à (re)découvrir

Connaissez-vous le Blatina, le Trnjak et le Žilavka ? Ces trois cépages autochtones d’Herzégovine sont en train de se faire une place sur les meilleures tables du monde. Grâce au travail de jeunes vignerons bien décidés à donner ses lettres de noblesse à ce terroir exceptionnel. Reportage.

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Le domaine Nuić est l'un des plus prometteurs d'Herzégovine.
Le domaine Nuić est l'un des plus prometteurs d'Herzégovine.© Facebook | Vinogradi Nuić

Connaissez-vous le Blatina, le Trnjak et le Žilavka ? Ces trois cépages autochtones d’Herzégovine sont en train de se faire une place sur les meilleures tables du monde. Grâce au travail de jeunes vignerons bien décidés à donner ses lettres de noblesse à ce terroir exceptionnel. Reportage . . .

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