C’est à Dubrovnik, en 1377, que le principe de la quarantaine a été inventé afin ne pas arrêter totalement le commerce en période d’épidémie. Le modèle du lazaret s’est généralisé sur toute la côte adriatique, notamment à Split et à Venise. Par contre, il n’a été repris dans l’Empire ottoman ou en Angleterre qu’à la fin du XVIIIe siècle . . .
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