La Macédoine et l’Albanie se partagent un patrimoine commun : la truite d’Ohrid, du nom du lac transfrontalier d’Ohrid/Pogradec. Menacée de disparition, la truite d’Ohrid continue à être proposée dans les restaurants des deux pays. Le 15 décembre dernier, un accord a été signé entre les gouvernements albanais et macédonien. Son but : harmoniser les textes et renforcer la lutte contre la pêche illégale. Mais il y a encore loin des textes à la réalit . . .
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