Albanie : Fishtë, de la prison communiste à la hype touristique

Fishtë, un village proche de la côte nord de l’Albanie transformé en camp d’internement à l’époque communiste, est devenu en l’espace de quelques années une destination touristique prisée. Grâce à un chef spécialisé dans la cuisine traditionnelle et à des habitants qui n’ont jamais baissé les bras.

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Mrizi i Zanave, le restaurant qui fait le succès de Fishtë
Mrizi i Zanave, le restaurant qui fait le succès de Fishtë© Flogert Dollani / FlickR

Fishtë, un village proche de la côte nord de l’Albanie transformé en camp d’internement à l’époque communiste, est devenu en l’espace de quelques années une destination touristique prisée. Grâce à un chef spécialisé dans la cuisine traditionnelle et à des habitants qui n’ont jamais baissé les bras . . .

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