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A New York, les papilles frétillent pour la cuisine balkanique

Loin des yeux mais… près du coeur : la cuisine bosnienne se fait connaître à New York, grâce à un restaurant auquel le journal The Village Voice a récemment consacré un article. Le restaurant, Stari Most Old Bridge(Le vieux pont), au cœur du Queens, est le rendez-vous de tous les (ex-)Yougoslaves installés à New York,…

Depuis Start (Bosnie) (traduit par )

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6 min de lecture
La terrasse du Stari Most
La terrasse du Stari Most

Loin des yeux mais… près du coeur : la cuisine bosnienne se fait connaître à New York, grâce à un restaurant auquel le journal The Village Voice a récemment consacré un article. Le restaurant, Stari Most Old Bridge(Le vieux pont), au cœur du Queens, est le rendez-vous de tous les (ex-)Yougoslaves installés à New York, et des Américains avides de nouvelles expériences . . .

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