Ils dorment dans des baraquements insalubres, et touchent une trentaine d’euros par journée d’un épuisant labeur dans les champs d’Italie du Sud — non sans devoir verser leur dîme aux caporali qui les ont recruté, les « protègent » et les surveillent. Soutenus par les « structures parallèles » de la mafia, les grands domaines agricoles ont besoin de cette main-d’œuvre quasiment servile . . .
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