Kosovo : à Prizren, le secret des petits pains du ramadan
En ce mois de ramadan, une longue file se forme chaque après-midi devant la boulangerie Qollaku de Prizren, la grande ville du sud du Kosovo. Ici, on cuit encore au feu de bois les somuns, ces délicieux petits pains, essentiels pour accompagner l’iftar du soir. Reportage.
Traduit et adapté par Nerimane Kamberi (article original)
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