Vjesnik

Fruits et légumes en Croatie : le blues des producteurs locaux

| |

Le prix des fruits et légumes peut être multiplié par 2,5, depuis le producteur jusqu’au marché de ville en passant par le grossiste ! Ceux qui gagnent le plus sont les acheteurs-revendeurs, une sorte de mafia verte. De plus, les grands distributeurs pratiquent du dumping sur quelques articles importés, en poussant à la ruine les producteurs locaux.

Par Marinko Petkovic Selon Drazen Cacic, de l’association des producteurs de fruits de Croatie, « personne ne peut malheureusement avoir d’influence sur l’imposition de marges de profit sur la vente en gros de fruits et de légumes qui sont dictés par les différents intermédiaires ». Il ajoute qu’en raison d’entraves au marché, notamment par la pénurie de marchandise fraîche, on peut voir le prix de la nectarine grimper à 15 kunas (2 euros) au marché de Velika Gorica le kilo bien que dans les grandes surfaces alentour, il soit deux fois moindre. Il s’agit dans tous les cas d’un des marchés les plus chers de Croatie. Les connaisseurs (...)

Pour lire la suite de cet article, abonnez-vous ou identifiez-vous !

S'abonner      Identifiez-vous