Serbie : la myrtille, nouvel « or bleu-noir » de la Šumadija

Une demande étrangère massive et un prix de vente autour de cinq euros le kg. Voilà les raisons qui poussent de plus en plus de Serbes à se lancer dans la production de myrtilles. Et le meilleur terroir du pays pour la petite baie bleu-noir, c’est la Šumadija. Reste toutefois de nombreux écueils à éviter pour réussir.