Croatie : recherche cuisiniers serbes expérimentés pour l’été

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Après un été Covid, tout le monde espère en Croatie un retour à la normale. Les restaurants ont rouvert, les offres d’emploi se multiplient, et les cuisiniers serbes sont particulièrement recherchés.

Traduit et adapté par Nikola Radić (article original) Aleksandar Simić, un cuisinier originaire de Belgrade, travaille depuis deux décennies partout dans le monde. Cet été, il a décidé de le passer à Promajna, à proximité de Makarska, sur la côte adriatique croate. « L’employeur est honnête, pour le moment je n’ai rien à lui reprocher », explique-t-il. « Il a respecté notre accord. La cuisine est moderne et nous avons une équipe compétente. La plupart de mes collègues viennent de Belgrade . » Aleksandar et ses collègues ne sont ni les premiers ni les derniers saisonniers serbes sur la côte croate. En juin 2019, avant la pandémie, on pouvait lire (...)

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