Croatie : l’industrie sucrière broyée dans le grand jeu du marché européen et mondial

C’était la culture phare du nord de la Croatie, mais la betterave sucrière ne rapporte plus assez : la fin des quotas européens a favorisé une hausse de la production mondiale et une baisse constante des cours. La sucrerie de Virovitica a fermé ses portes au printemps, les producteurs ne peuvent plus vivre de la betterave et tout le nord de la Croatie, déjà sinistré, tremble.